Originaire du Parc Naturel des Salines de San Pedro (Murcie, Espagne), ce produit gourmet est récolté en plein été aux premiers moments de concentration de sel, quand flottent à la surface de l’eau de fins cristaux de sels.

Basé sur une production artisanale, traditionnelle et écologique, SoSo apporte à vos plats une saveur naturelle et à votre table une touche d’élégance et d’originalité avec sa forme si particulière d’œuf.